Kochkurs bei Renate -- Sonntag

Kochkurs bei Renate auf Doccione.

Sonntag, Mittagessen

Gemüsekuchen aus Quarkteig, belegt mit Zwiebeln, Porrée und Zucchini. Dazu Knoblauch-Walnuss-Joghurt, Salat und Brot.

Abendessen

Tomatensuppe mit Basilikum aus frischen Tomaten.

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Frisch zubereitete Gnocchi mit Gorgonzolasahnesoße und geröstetem Salbei.

Überbackene Zucchini, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Kapern, Silberzwiebeln, Majoran und Peperoncini, mit Semmelbröseln und Parmesan überbacken.

Salat. 

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Zitronencrème mit Blüten und Krokantorangen.

Bilder folgen...