Montag, Mittagessen
Dekorative Pasta.
"Grüne Nudeln" mit Mangold, gedünstetem Gemüse, Mandeln und Ricotta.
Abendessen
Aperitivgläser mit Blüten.
Brot mit Aufstrichen aus getrockneten Tomaten, gebackenen Auberginen, geröstetem
Sesam und Cashewnüssen.
Gebratene Paprika und gebackene Zwiebeln.
Steinpilzrisotto mit Malven- und Borretschblüten.
Gebackene Pfirsiche mit Mandelkeksfüllung auf Vanillejoghurtsahne.
Und dazu: Chili.
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